芝士蛋糕如何淋面,芝士蛋糕如何淋面好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕如何淋面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕如何淋面的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士淋面怎么做？
2. 小高姐6寸重芝士蛋糕做法？
3. 希尔顿芝士蛋糕的做法？

芝士淋面怎么做？

芝士80g，吉利丁4g，细砂糖15g，牛奶20g，淡奶油30g，柠檬汁少许

1、芝士隔水融化成酱状，加入细砂糖，继续隔水搅拌到糖融化

2、牛奶中加入泡好的吉利丁，微波炉叮15秒左右至吉利丁完全融化

3、将牛奶加入芝士中，搅拌均匀

4、加入常温的淡奶油，搅拌均匀

5、全部过筛一遍，去除淋面中的颗粒，调成喜欢的颜色，即可

小高姐6寸重芝士蛋糕做法？

食材用料

奶油奶酪250g，消化饼干100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，柠檬汁少许，红酒一大勺，黄油50g，牛奶80g

做法

1/7消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。

2/7奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀

3/7加入鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。

4/7倒入模具。

5/7水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒入开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！

6/7放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~

7/7来一块吧！

芝士蛋糕一直是自己的最爱，这款可以说好上手，超简单，所用食材也少，准备时间也是蛋糕里相对较快的，所以绝对不能错过的！⚠️本配方非原创，都是参考叮叮的，但是自己做了几次非常成功，而且尝试了几种饼干底托都很成功，可以完全按1. 饼干碾碎、软化黄油至液体状态混合一起，铺满6寸模具，放入冰箱冷藏

在冰箱把需要的都拿出来，备用

2. 根据所需份量，把需要的称好备用，蛋黄蛋清分离

3. 把已溶解的奶油奶酪+牛奶+淡奶油搅拌均匀后，黄油分三次加入，然后加蛋黄，最后分次加入面粉，直至全部搅拌均匀

4. 分三次把砂糖倒入蛋白，打发至可起弯勾

5. 把蛋白分三次加入，翻拌，切拌，切勿打圈搅拌，完成后倒入蛋糕模

食材：

㈠奶油乳酪160克，牛油25克，牛奶120克。，

㈡低面40克，粟粉30克，

㈢蛋黄4个，

㈣蛋白4个，塔塔粉1.5克，细糖100克，盐0.5克

做法

⒈将两个20厘米旦形模具扫油。

⒉把㈠放入不锈钢盆内、隔水加熟搅至浓稠。

⒊加入㈡拌匀、再加入㈢拌匀待用。（一只一只放入）

⒋将㈣中的蛋白搅拌至发泡、加入剩余的材料继续搅拌至湿性发泡、再加入以上的芝士混合料搅拌均匀。

希尔顿芝士蛋糕的做法？

材料：奶油奶酪300克，黄油45克，蛋黄55克，细砂糖20克，玉米淀粉11克，牛奶150克，蛋清95克，细砂糖50克

舒芙蕾芝士做法：

1. 将奶油奶酪切小块放在盆中，再将盆放在热水锅里。

2. 隔热水打发至顺滑的状态。

3. 再倒入融化的黄油。再次搅打至融合顺滑的状态。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕如何淋面的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕如何淋面的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/20135.html