抹茶可以烤蛋糕吗吗,抹茶可以直接撒在蛋糕上吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶可以烤蛋糕吗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶可以烤蛋糕吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米抹茶蛋糕做法？
2. 八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法？
3. 抹茶蛋糕做法？

小米抹茶蛋糕做法？

1：黄小米洗净，浸泡三个小时。 分离蛋清蛋黄，蛋清放入干净的打蛋盆里。 泡好的黄小米沥去水分，倒入榨汁机料理杯中，加入3个蛋黄，40克玉米油，6克抹茶粉(可不放)，打成细腻顺滑的米浆（约2分钟）后，倒入干净的大的容器里(可以翻拌的容器)。

2：蛋白加几滴柠檬汁，用高、中、低三档打至坚挺的小尖勾，30克细砂糖分三次边打边加入。

3：打好的蛋白分三次与米浆快速切拌均匀。 倒入六寸活底蛋糕模具里，表面撒上果干（蔓越莓干、葡萄干等随意），我撒的是烤熟的核桃仁、椰子芒果干以及少许的干桂花。 包上一张保鲜膜，用一根细绳子围着模具把保鲜膜扎紧，以防蒸汽水到蛋糕上，也可以防止保鲜膜落到蛋糕上去。 开水上锅，大火蒸开转中火，总共蒸30分钟。关火焖5分钟。

4：出锅后过一会儿就可以轻松脱模了。 趁热吃，香软，轻甜，好吃得不得了！

5：如果不是趁热吃，第二天吃的时候，开水下锅再蒸5-10分钟，口感依旧完美！

八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法？

首先，准备好所需的材料：饼底材料（饼干碎、黄油）、乳酪蛋糕材料（奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、面粉、抹茶粉、淡奶油）、装饰材料（淡奶油、抹茶粉、草莓等水果）。

将饼底材料混合后铺在模具底部，压实。

将乳酪蛋糕材料混合后倒入模具，用刮刀刮平表面，放入预热好的烤箱烤制。

取出后放凉，倒扣在盘子上，撒上抹茶粉和淡奶油，装饰上水果即可。

抹茶蛋糕做法？

准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用，打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡彭奶酪再次打发，抹茶粉放进淡奶油，还有一点盐搅拌后放一点水，混合过筛后，再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉，还有放进白巧克力和炼奶再次打发后，准备一个磨具后烤30分钟左右，拿出去切开蛋糕后，涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案，再放进饼干还有水果，撒上抹茶粉，还有一点冰淇淋球。

抹茶蛋糕 材料： 抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只 做法：

 1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。

 2. 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。

 3. 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。

 4. 将牛油搅溶，再混合砂糖。

到此，以上就是小编对于抹茶可以烤蛋糕吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶可以烤蛋糕吗吗的3点解答对大家有用。

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