夏日甜心抹茶慕斯蛋糕,夏日甜心抹茶慕斯蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏日甜心抹茶慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍夏日甜心抹茶慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
tintty+抹茶慕斯蛋糕做法?
主料6寸抹茶戚风蛋糕2片 ,雀巢淡奶油150g ,吉利丁片1.5片 ,牛奶50g
步骤1.将吉利丁片用冷开水泡软
2.吉利丁泡软后,滤掉水,加入牛奶、10克白糖、绿茶粉,隔水加热融化,搅拌均匀
3.大盆放冰块加水,再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油
4.加20克白糖
6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中,搅拌均匀
7.搅拌好了的慕斯液
8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片
用料:6寸抹茶蛋糕片 1片、牛奶 80克、抹茶粉 10克、奶油奶酪 240克、吉利丁片 10克、细砂糖 80克、淡奶油 240克、
做法步骤:
1、制作一个抹茶蛋糕片,用慕斯圈切出一片
3、吉利丁片剪小,放到凉白开中泡软。
4、奶油奶酪放入盆中,隔热水用打蛋器打至顺滑。
5、将牛奶加热,倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶,另一半加入泡软的吉利丁片
6、将两者混合成抹茶溶液。
7、将上述抹茶溶液加入奶油奶酪中搅拌均匀。
8、将细砂糖加入到淡奶油中,打至6分发。
生椰抹茶慕斯蛋糕做法?
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
做法步骤:
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
2,然后加入抹茶粉搅拌均匀
蛋糕的做法,6寸抹茶慕斯戚风蛋糕怎么做好?
主料6寸抹茶戚风蛋糕2片雀巢淡奶油150g吉利丁片1.5片牛奶50g辅料抹茶粉8g白糖20g车厘子适量彩色糖珠适量步骤1.将吉利丁片用冷开水泡软2.吉利丁泡软后,滤掉水,加入牛奶、10克白糖、绿茶粉,隔水加热融化,搅拌均匀3.大盆放冰块加水,再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油4.加20克白糖5.用打蛋器打发至体积膨大2倍6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中,搅拌均匀7.搅拌好了的慕斯液8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片9.取一片6寸抹茶戚风蛋糕,切小一厘米边缘。铺在6寸活底蛋糕模具底部10.倒入一半慕斯液11.再铺一层切小了边缘的6寸抹茶戚风蛋糕片
原料:消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克;
步骤:
1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末;
2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合,搅拌均匀,铺入6寸蛋糕模中,压实,放入冰箱冷藏备用;
抹茶慕斯怎么做?
饼干底:消化饼 100g ,黄油:40g
抹茶豆腐慕斯:
奶油奶酪:80g ,吉利丁片:10g ,淡奶油:210g,朗姆酒:10g,
细砂糖:60g,抹茶粉:10g,牛奶:65g,内酯豆腐:70g
抹茶镜面:
白砂糖:30g,抹茶粉:2g 吉利丁:5g,开水:90g
制作步骤:
【饼干底】
消化饼碾碎、与融化的黄油混合均匀倒入6寸活底模具底部,压平压实,放入冰箱冷藏1小时定型(或冷冻15分钟)
到此,以上就是小编对于夏日甜心抹茶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏日甜心抹茶慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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