抹茶红豆蛋糕奶茶配方大全,抹茶红豆蛋糕奶茶配方大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶红豆蛋糕奶茶配方大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶红豆蛋糕奶茶配方大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆抹茶奶油蛋糕怎么做？
2. 抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法？
3. 抹茶红豆糕怎么做？
4. 抹茶红豆蛋糕怎么做？

红豆抹茶奶油蛋糕怎么做？

用料

鸡蛋 4个

白砂糖（入蛋白） 40g

白砂糖（入蛋黄） 40g

低筋面粉 40g

抹茶粉 1Tbsp（6g左右）

淡奶油 240ml

白砂糖（入淡奶油） 10g

蜜红豆 100g

日式抹茶红豆蛋糕卷的做法

抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法？

抹茶蜜豆玛芬蛋糕是一道美味的糕点，以下是一种简单的做法：

材料：

- 120克低筋面粉

- 1茶匙抹茶粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 60克细砂糖

- 60克黄油（溶化）

- 2个鸡蛋

抹茶红豆糕怎么做？

食材

糯米粉120g，玉米淀粉30g，糖20g，抹茶粉（五十铃）3g，牛奶200ml，蜜豆80g

做法

1．糯米粉，玉米淀粉提前混合过筛。

2．加糖粉，抹茶粉混合调均匀。

3．加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4．倒入模具，表面撒上蜜豆，开水大火蒸20分钟。

5．熟后开盖，冷藏后口感更好。

1. 备好材料。

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

3. 牛奶里加入冰糖煮化（家里没有白糖，用冰糖代替了）。

4. 鱼胶粉用热开水化开，搅拌至无颗粒。

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水，融化的鱼胶粉和红豆，一起搅拌均匀，小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉，这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉（可省略）。

9. 最后放入冰箱冷藏2小时，取出，按自己的喜好，切大小。

10. 最后，裹上椰丝，即可。

抹茶红豆蛋糕怎么做？

首先鸡蛋3个，低筋面粉52克，牛奶50克，淡奶油150克，抹茶粉8克，玉米油30克，糖粉55克，红豆适量。

步骤一，蛋黄加入糖粉、牛奶、玉米油搅打均匀后筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀。

步骤二，蛋清加入糖粉打至硬性发泡。

步骤三，将蛋白糊和抹茶糊混合均匀。

步骤四，倒入模具，摇晃均匀。

步骤五，放入烤箱烤制20分钟。

步骤六，蛋糕脱模后，裱上打发的淡奶油，装饰上红豆。

步骤七，卷起来冷藏一小时定型。

步骤八，裱上奶油装饰上红豆即可。最后就是成品啦[呲牙]

楼主你好，很高兴为你解答😀

工具/原料

鸡蛋 根据自己的所需

低筋面粉 根据自己的所需

牛奶 大概一盒左右

淡奶油 正常分量的半盒

抹茶粉 若干

玉米油 30克左右

糖粉 根据自己的所需

红豆 根据自己的所需

材料

A.全蛋718公克，细砂糖366公克，B.低筋面粉305公克，抹茶粉12公克，C.全脂鲜奶92公克，沙拉油107公克，D.蜜红豆150公克

做法

1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内，过筛2次备用。

2.将材料A的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中，以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。

3.将作法1加入作法2的搅拌缸中拌匀，即为面煳。

4.取少许作法3的面煳加入所有材料C中拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的面煳中一起拌匀，备用。

5.将作法的4面煳加入材料中约一半的蜜红豆拌匀，倒入？个8吋蛋糕烤模约6∼7分满，放入烤箱前轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出，再均匀的撒上剩余的蜜红豆，放入烤箱以上火190℃╱下火140℃烘烤。

6.烘烤约10∼15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀到最高点，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。

7.继续烘烤约20∼25分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕中心，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。

到此，以上就是小编对于抹茶红豆蛋糕奶茶配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶红豆蛋糕奶茶配方大全的4点解答对大家有用。

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