抹茶蔓越莓牛奶蛋糕,抹茶蔓越莓牛奶蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蔓越莓牛奶蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍抹茶蔓越莓牛奶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 生椰干酪欧包做法？

生椰干酪欧包做法？

— 食材清单 —

主料:面粉适量

辅料:酵母适量，糖1小勺，温水适量，鸡蛋液1/2个鸡蛋，椰子油1勺，软质奶酪适量

— 烹饪步骤 —

1· 除椰子油，奶酪以外的所有干性材料，用水加鸡蛋液慢慢调和，揉成偏软又有点粘手的面团，加入椰子油再揉，需要揉10分钟。手心倒入一小勺橄榄油，双手抹开，覆盖面团表面，面团放在发酵盆，盖盖，直至面团全部发酵涨发，一拉能轻易看到里面大大的孔洞。

2· 案板上撒干面粉，把面团取出，轻轻揉成团，轻轻用刀把面团分成想要的大小，千万不能按揉，小面团轻轻拉开，像包包子一样放进奶酪，收口，轻搓，收口倒扣朝下，摆进烤盘(烤盘提前洒了一层面粉)。等待第二次涨发。面包表面可以选择划十字口，洒上干面粉。

3· 烤箱230度上下火预热5分钟，220度，中层，烤8-10分钟左右，面包顶部焦黄时，马上用锡箔覆盖(或调低上火温度到150度)，避免过焦。

1、面团材料：高筋面粉800g、低筋面粉160g、抹茶粉20g、冰水±380ml、淡奶油150g、细糖80g、盐10g、酵母8g、黄油80g、蔓越莓碎100g。

2、馅料：奶油奶酪400g、糖粉40g、奶粉40g、牛奶40g。

材料准备：

高筋面粉 450g 、 即发干酵母 5g 、 细砂糖 15g 、 牛奶 ±300ml 、 黄油 20g 、 奶酪 200g

烹饪步骤：

步骤1/15

将除黄油外的所有材料倒进CM-1500厨师机的搅拌桶内，开启2档将所有材料搅拌混合，再开启5档揉面。

到此，以上就是小编对于抹茶蔓越莓牛奶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蔓越莓牛奶蛋糕的1点解答对大家有用。

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