免烤冻柠檬芝士蛋糕,免烤冻柠檬芝士蛋糕怎么做
kodinid时间2025-04-17 13:42:24分类芝士蛋糕浏览8
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于免烤冻柠檬芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍免烤冻柠檬芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
柠檬芝士乳酪蛋糕的做法？
食材：奶油奶酪200克、鲜奶油100克、自制原味酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片半、柠檬半个、橙子果酱25克、朗姆酒5ml、细砂糖45克、高纤消化饼干100克、无盐黄油25克。
做法：
1、慕斯圈用锡纸包好放在托盘上，高纤消化饼干用粉碎机打碎，黄油隔热水融化拌匀；
3、奶酪切小块加20克糖隔热水用打蛋器搅打至柔滑无颗粒，加入橙子果酱拌匀；
85度c柠檬芝士蛋糕做法？
食材：奶油奶酪200克、鲜奶油100克、自制原味酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片半、柠檬半个、橙子果酱25克、朗姆酒5ml、细砂糖45克、高纤消化饼干100克、无盐黄油25克。
做法：
1、慕斯圈用锡纸包好放在托盘上，高纤消化饼干用粉碎机打碎，黄油隔热水融化拌匀；
2、倒入慕斯圈里用勺子在底部按压均匀紧密，放入冰箱冷藏；
3、奶酪切小块加20克糖隔热水用打蛋器搅打至柔滑无颗粒，加入橙子果酱拌匀；
4、加入半个柠檬挤的汁和朗姆酒拌匀；
5、吉利丁片用冰水泡软，放入已加热的牛奶，不用煮沸，搅拌至熔化关火；
6、倒入奶酪蛋糕糊中拌匀；
7、加入自制原味酸奶拌匀后冷却（自制原味酸奶做法看这里）；
8、鲜奶油加25克糖用打蛋器打至勉强可以流动程度，和奶酪蛋糕糊一起拌匀；
柠檬奶酪月季优缺点？
优点：柠檬奶酪月季的花朵较大，花朵直径能达到5-6公分左右，花瓣层数有40-50片。单花花期在15天左右，花期较长。带有一股中等的蔷薇香味。分枝性较好，能萌发出很多分枝。花色比较丰富，花色会随着时间逐渐变化。
缺点：花朵容易掉色。花香不稳定，有时花香不足。
到此，以上就是小编对于免烤冻柠檬芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于免烤冻柠檬芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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