蛋糕山药蓝莓,蛋糕山药蓝莓怎么做
kodinid时间2025-04-18 06:35:45分类蓝莓蛋糕浏览10
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕山药蓝莓的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕山药蓝莓的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓山药的做法？
食材： 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。
2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
大厨蓝莓山药顶级做法？
原料：山药500克，干果碎100克，土豆100克，腐皮1张。
调料：食用油、食盐、炼乳、牛肉松各适量，蓝莓酱30克，柚子酱80克。
做法
1、将山药、土豆分别去皮，切块后蒸至熟烂，压成泥后加入食盐、炼乳、干果碎揉匀；
2、将揉匀的山药土豆泥搓成一根三角形的柱形，用腐皮包好，再切成厚块，入油锅炸至金黄；
主料：铁杆山药180克，蓝莓果酱1瓶
辅料：白糖一匙，炼乳10g
做法步骤：
1.山药去皮切段，放入蒸锅中，水开蒸二十分钟。
3.团成一个团，用叉子拢出一个小山的形状。
4.取适量蓝莓果酱。加少许凉白开搅拌均匀。
蓝莓山药条的做法和摆盘？
1：首先，我们需要选用铁棍山药，一定不要选用菜山药，也就是材质更硬一点的山药！
2：山药去皮洗净，入蒸锅，蒸制时间约为10-15分钟（一般大火12分钟即可），以山药刚熟即可，不可蒸烂！但也要蒸熟！
3：蒸好的山药切厚片或者小指粗的条，摆入盘中。
4：我们一般买的瓶装蓝莓酱，比较黏稠！取适量的蓝莓酱，加少许水化开，柠檬汁拌匀。
蓝莓山药的做法蓝莓山药做出来为什么不成型？
山药要用那种铁棍山药，那种脆脆的菜山药做出来是稀糊糊，铁棍山药蒸熟以后加入少量的凉白开，然后用料理机打成粘稠糊糊，如果觉得料理机没有办法把握稀稠程度的话可以直蒸好以后直接拿擀面杖捣碎，不过料理机打出来的更加细腻一点。
蓝莓山药的做法:
食材用料:牛奶30ml，铁棍山药500克，盐一小撮，蜂蜜适量，蓝莓果酱2汤匙，凉白开适量
1，山药洗净切段
2，锅中加水
3，山药放入蒸锅中
4，蒸煮15分钟至山药熟软
5，去皮
6，用料理机打成泥
7，装入碗中
8，加牛奶
没有裱花袋，做蓝莓山药时怎么设计造型呢？
蓝莓山药的造型很灵活，可以充分发挥想象力，如果有裱花袋当然更好，没有的话，用冰淇淋勺挖出球形也是蛮好看的。
如果也没有冰淇淋勺，也可以试试休整成山形、塔形，都很漂亮。
这是我做的蓝莓山药，加牛奶过滤过的，口感特别特别棒。
想知道更多美食秘籍，那就来关注我吧！
我的第一职业是新闻记者，第二职业是私房烘焙店老板，每天都在研究美食，闲暇时间用来挑战中国最难考的十个职业资格证中的两个：注册消防工程师证、法律职业资格证。
我愿与大家分享我所知道的、你所需要的一切。
到此，以上就是小编对于蛋糕山药蓝莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕山药蓝莓的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/20734.html
