冻芝士蛋糕用什么模具,冻芝士蛋糕用什么模具做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻芝士蛋糕用什么模具的问题,于是小编就整理了1个相关介绍冻芝士蛋糕用什么模具的解答,让我们一起看看吧。
为什么巴斯克芝士蛋糕底部出油水?
问题就出现在用的活底的模具烤了,你换成固定底的应该会没问题了,烤乳酪蛋糕是不能沾到水的,碰到了水也容易收缩,用固定底的要刷薄薄的一层油在模具里面,然后撒一层粉上去底部要装一层饼干碎或是垫张纸,再装面糊进去烤才会容易脱模!
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