西瓜慕斯蛋糕镜面：西瓜慕斯蛋糕的做法八寸？

本篇文章给大家谈谈西瓜慕斯蛋糕镜面，以及西瓜慕斯蛋糕的做法八寸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、镜面慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
• 2、8寸牛奶慕斯蛋糕的做法步骤是什么
• 3、怎样制作镜面淋面蛋糕?
• 4、镜面分层慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、甜美好吃的彩虹慕斯蛋糕怎么做?

镜面慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃

吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

做法：工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。

草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

先舀一小勺慕斯液到半圆形硅胶模具的底部，内壁用勺子沾上慕斯液这样球体不容易分离。放入冰箱冷冻5分钟定型。时间不能久，回头和后面的慕斯液会分离。

镜面 橙汁 150g 吉利丁片 1片，5g 橙子2个 切片，半圆 水 250g 白糖 100g 8寸香橙慕斯蛋糕的做法 先烤一个8寸的戚风蛋糕，这次我是用4个鸡蛋做出来的 然后切成三片，待用。

8寸牛奶慕斯蛋糕的做法步骤是什么

1、步骤 锅中加入牛奶 ，细砂糖 隔水加热 ，并搅拌至细砂糖溶解 ，然后加入事前用凉开水泡软的吉利丁片搅溶。。

2、、奶油用电动打蛋器打至7分发。1将奶油加入芒果酱中，用橡皮刮刀搅拌均匀即为慕斯馅。1将拌好的慕斯馅倒入8寸蛋糕模具中，在中间撒上芒果肉。1倒入剩下慕斯馅，并用橡皮刮刀抹平，移入冰箱冷藏4小时。

3、寸草莓慕斯蛋糕的做法 将300g草莓（1）洗净去蒂切块，与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。

4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。

5、寸樱花慕斯蛋糕的做法 盐渍樱花用温水浸泡，要换两次水，去除樱花的涩味。

怎样制作镜面淋面蛋糕?

1、镜面蛋糕步骤1 吉利丁提前用冰水泡软备用。

2、用均质机垂直贴住锅底均质，不要移动，刀头不能露出巧克力。 制作好的淋面应该没有任何可可粉且淋面光亮无气泡。轻柔过筛至小盆中，盆子越小越好，让吉利丁发挥作用。制作好的淋面用保鲜膜贴面放入冰箱冷藏。

3、食材：水120克、细砂糖200克、白巧克力200克、吉利丁片4片（标准5克一片）、炼乳60克、惠尔通食用色素适量。将吉利丁片用清水泡软，备用。在水中加入细砂糖和炼乳，一起加热到细砂糖全部融化。

镜面分层慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

2、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

3、镜面分层慕斯蛋糕的做法 红曲蛋糕片用慕斯模具按压出底层蛋糕片 吉利丁粉泡水5分钟。草莓搅拌机打碎加30克粮拦匀 淡奶油加20克粮打发至6成出现纹路可流动，放冰箱备用。

4、具体步骤 第一步 黄油切小块放入小碗中，隔水加热至黄油完全融化成液态。第二步 把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖碾压至小颗粒。

5、最后将糖浆放凉后有一定的稠度（勺子提前流动缓慢）轻轻淋入慕斯蛋糕中央上面，如果是渐变色需要上下左右、无规则的移动量杯淋入，再放进冷藏一小时左右，镜面完全凝固即可。12 冷藏一小时后从冰箱取出做表面装饰即可食用了。

6、先舀一小勺慕斯液到半圆形硅胶模具的底部，内壁用勺子沾上慕斯液这样球体不容易分离。放入冰箱冷冻5分钟定型。时间不能久，回头和后面的慕斯液会分离。

甜美好吃的彩虹慕斯蛋糕怎么做?

1、彩虹慕斯蛋糕制作，[KEYCAP 1]准备材料，酸奶300ml，淡奶油200ml，吉利丁片5片，糖粉37g，消化饼干80g，黄油40g，色素适量，6寸模具一个。

2、使用凝胶食用色素，用彩虹的一种颜色为每个碗着色。将每种颜色倒入准备好的蛋糕盘中。烘烤，将平底锅旋转到一半，直到插入中心的牙签变干净，18 到 20 分钟。

3、先做一个戚风蛋糕，然后切成两片或者三片，我们只需要其中一片，用剪刀转圈剪，大约剪掉1CM宽度的边，然后把蛋糕片放在模具底部中心位置。（剩下的蛋糕用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻储藏，以后用的时候拿岀来回温就可以用了。

4、八寸酸奶彩虹慕斯的做法 先看下备料图，准备4种果泥（树莓草莓芒果蓝莓），和1层椰浆（椰浆层就当做一种果泥来用），共5层。果泥直接买现成的，买来是淡口的，如果自己做的果酱可以不用放糖。饼干***作。

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