蓝莓玛芬蛋糕,蓝莓玛芬蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓玛芬蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓玛芬蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓花生酱玛芬做法？
2. 麦芬蛋糕最正宗的做法？
3. 蓝莓麦芬的做法？
4. 蓝莓蛋糕没有蓝莓用什么代替？

蓝莓花生酱玛芬做法？

用料

糖小朵0卡糖 90克

低筋面粉 200g

牛奶 130g

蓝莓果酱 100g

玉米油 100g

鸡蛋 2个

泡打粉 7g

小苏打 3g

蔓越莓干（没有新鲜蓝莓，用了蔓越莓代替） 36颗

麦芬蛋糕最正宗的做法？

麦芬蛋糕是一种非常美味的小点心，下面是最正宗的麦芬蛋糕做法：

所需材料：

- 低筋面粉：120克

- 细砂糖：80克

- 盐：1/4小勺

- 泡打粉：1.5小勺

- 鸡蛋：2个

- 牛奶：60ml

- 玉米油：60ml

1· ✔️玉米油，牛奶，鸡蛋，糖混合均匀至乳化。

✔️筛入所有粉类，混合均匀。

2· ✔️粒所有材料混合，用手捏成颗粒状。

3· ✔️将面糊装入裱花袋中，煎小口，将面糊挤入纸杯中，五分满时，放入几颗蓝莓，接着挤入面糊至九分满，表面在放入几颗蓝莓，撒上一层酥粒。

✔️放入预热好的烤箱170°C，烘烤25分钟左右。

准备材料：低筋面粉100g 青芒果1个 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g

第一步：芒果切成小丁备用，按1:1分成两部分，一部分用来打果泥，一部分用来放入麦芬蛋糕中。

第二步：把黄油提前融化，打一个鸡蛋在里面，放入少许糖粉（10g-15g左右）。

第三步：把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面，混合。

第四步：将牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉搅拌均匀。

蓝莓麦芬的做法？

准备材料：低筋面粉100g 蓝莓180g 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g

第一步：蓝莓切成小丁备用，按1:1分成两部分，一部分用来打果泥，一部分用来放入麦芬蛋糕中。

第二步：把黄油提前融化，打一个鸡蛋在里面，放入少许糖粉（10g-15g左右）。

第三步：把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面，混合。

第四步：将牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉搅拌均匀。

材料：

A:黄油125克，淡奶油185克，鸡蛋2只，1只柠檬的皮屑

B:中筋粉300克，泡打粉10克，海盐四分之一小勺，细砂糖80克。

C:蓝莓185克

烘焙：180℃，上下火，中层，30分钟

制作方法：

第一步、将融化的黄油与淡奶油混合，搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。

第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛，入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。

第三步、用小勺挖起面糊入模，最好满模而却不需要刻意抹平，入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。

第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面，入预热好的烤箱中层烘烤。

1、蓝莓洗净，用盐水浸泡几分钟再冲洗一下，晾干水分

2、先来做酥粒，冷冻黄油拿出来直接切碎，速度要快

3、加入酥粒其他辅料用手捏在一起，如果捏的时候化了不要紧，继续放冷冻，一会继续

4、捏成这样就可以啦，放冷藏备用

5、接下来准备蛋糕面糊，低筋粉加泡打粉

蓝莓蛋糕没有蓝莓用什么代替？

用时令水果桑葚代替；蓝莓蛋糕制作简单，不需要打发，是最简单的蛋糕之一，非常适合做早餐喝下午茶食用，外酥里软的蛋糕，咬一口就爆浆，美味又好吃，大爆头的蘑菇顶，好看又好吃，秒杀星巴克的蓝莓麦芬，自己做不含任何添加剂，不仅健康而且料足，1次成功零失败。

到此，以上就是小编对于蓝莓玛芬蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓玛芬蛋糕的4点解答对大家有用。

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