自制魔芋芝士蛋糕：自制魔芋芝士蛋糕怎么做？

今天给各位分享自制魔芋芝士蛋糕的知识，其中也会对自制魔芋芝士蛋糕怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、假期自制芋泥巴斯克芝士蛋糕
• 2、芝士蛋糕的家常做法
• 3、自制冻芝士蛋糕

***期自制芋泥巴斯克芝士蛋糕

1、上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

2、芋泥巴斯克蛋糕 芝士糊：奶油奶酪：220g、白砂糖 ：55g、鸡蛋：2个、淡奶油：120g、低筋面粉：12g、6寸戚风模具：1个。

3、近期大爷略微改进芋头巴斯克芝士蛋糕的芋头馅，配搭原味蛋糕卷的#生日蛋糕#体，轻轻松松就能作出这一款芋泥爆量的保温墙板芋泥生日蛋糕，芋头控确保承受不住。

芝士蛋糕的家常做法

先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

另一种做法，芝士蛋糕材料：芝士1斤、10个鸡蛋、白砂糖180克、面粉3两、脱脂牛奶400克、泡打粉1克。垫底用海绵蛋糕材料：蛋糕油1ml，鸡蛋1只，白砂糖1斤、面粉1斤。

烤箱中层160度上下火、烤60分钟左右，芝士蛋糕做法如下：主料：鸡蛋4个、黄油40克、白糖85克、牛奶100克、玉米淀粉20克、低筋面粉30克、奶油奶酪200克 辅料：糖粉少许、食盐1小撮 备好所有食材。

先把奶油芝士隔水软化 芝士软化后搅拌至顺滑，然后加入适量的糖搅拌均匀。把鸡蛋打碎，用蛋黄分离器将蛋黄分离出来，蛋清和蛋黄分开，备用，在搅拌均匀的奶油芝士里分2次加入蛋黄，搅拌均匀。

步骤 先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。

自制冻芝士蛋糕

1、一小勺 冻芝士蛋糕（含自制奶油奶酪方法）的做法 首先自制奶油乳酪，因为奶油乳酪用完了，有现成的也可以。

2、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

3、方法3：制作非烘焙款馅料将奶油奶酪搅拌至松软平滑。添加炼乳。加入柠檬汁和香草精，搅拌至完全融合，需搅拌一分钟左右。把馅料浇在冷却了的饼干底层上，用橡胶或硅胶刮刀抹平。冷藏至凝固。

4、填满模型底部，放入冰箱冷冻。第二步： 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒； 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌； 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。

5、把50g鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；加入淡奶油250g，混合均匀；将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；放入烤箱焙烤模式，175度烤制40min；蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可。

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