香薰瘦的价格,香薰价钱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香薰瘦的价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香薰瘦的价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个熏肉大饼多少克？
2. 赤峰烤鱼哪里最好吃？
3. 河南熏肉大饼的做法？

一个熏肉大饼多少克？

饼大约100克，直径大约10cm。1.将肉洗净，泡四个小时以为上。

2.将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火，用筷子扎看肉烂后就可以闭火。

3.在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等到烟没有了再开盖。

4.准备油酥，100G小麦粉加入50G烀肉的肉汤，再加一小勺盐搅拌均匀，做成油酥。再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上。

5.将醒好的面团分成80G一个，油酥分成20G一个。

大概一个饼为500大卡，

熏肉大饼是一款吉林省的汉族传统名点，主要原料有鲜猪肉等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

赤峰烤鱼哪里最好吃？

赤峰对夹

赤峰对夹，当之无愧的赤峰美食名片，亦是赤峰人乡愁的寄托。据说这种小吃源自赤峰非常有名的哈达火烧与驴肉火烧、宫廷熏肉相结合而创制。赤峰对夹将油水面按一定比例和成面团揉匀醒透，擀成薄片，在上面抹一层由小米面与猪油做成的油酥，卷起，揪成小面团饼成型，烙熟夹入熏肉。赤峰对夹好吃的关键一是烧饼的起酥程度，二是熏肉的味道。正宗赤峰对夹，外皮金黄，层次分明，肉质细腻，熏香浓郁，瘦而不柴，肥而不腻，韧而不破，焦香四溢，香酥脆口，余味悠长！2017年10月赤峰对夹被认定为“内蒙古自治区非物质文化遗产”。

河南熏肉大饼的做法？

熏肉大饼的做法步骤：1. 300g面留出两汤匙，其余和好面，盖上保鲜膜备用2. 起锅放依次下大米，茶叶，白糖开中火3. 锅内放入蒸帘，酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉4. 盖锅盖，保持这个火侯3、4分钟，关火，不要打开锅盖，继续熏制。5. 另起炉灶，锅内倒入少许油，待油烧至六成热浇到预留好的面粉上，搅拌，油酥做好了！6. 面团擀成薄片，刷油酥7. 对折8. 再刷油酥，对折9. 用手把方形面捏成圆饼10. 擀薄开烙11. 翻两回面基本就成熟了12. 切成两半13. 有好多层14. 这时候肉熏好了，出锅，切片15. 非常软嫩16. 抹酱，夹肉，香葱扩展资料：熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

1.  准备300克中筋面粉，加入盐油175克温水揉成面团用湿布盖上饧20分钟。

2.  准备软油酥，70克低筋面粉加盐，花椒粉。 锅中烧油50克，浇在盐花椒粉，面粉上搅拌至无干粉。

3.  饧好的面团，擀成长方形，均匀抹上软油酥

4.  把一面的1/3折过来，再折另一面，然后卷起来，切成大小均匀的段，掐住两头揉成团，再擀成园饼。

5.  锅中烧油小火下入饼烙制，烙制中饼的中间鼓起金黄色翻另一面烙制，两面煎制金***即可。

6.  酱肘子肉切片，葱切丝，黄瓜切丝，码入盘中。甜面酱装碗中。

7.  把饼对半切开，中间夹上肘子肉，大葱丝，黄瓜丝加甜面酱别提多美味了。

到此，以上就是小编对于香薰瘦的价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于香薰瘦的价格的3点解答对大家有用。

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