慕斯蛋糕打嗝：慕斯蛋糕飘起来怎么办？

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本文目录一览：

• 1、世界上各式蛋糕的由来
• 2、各种蛋糕的意义是什么?
• 3、要~各种蛋糕、甜食的名称……
• 4、经典的法式甜品都有哪些
• 5、蛋糕做法
• 6、蛋糕的种类、历史

世界上各式蛋糕的由来

1、奥地利甜点---沙架蛋糕 沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。

2、奶酪蛋糕 （Cheese Cake） 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕，而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle）于中世纪诞生的法国著名甜点。

3、巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。 是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。

4、蛋糕起源于13世纪左右。生日蛋糕的由来 中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

各种蛋糕的意义是什么?

1、巧克力蛋糕：寓意爱情 巧克力是最能代表爱情的食物了，而巧克力做成的其他食品，也是受着绝大多数人的喜欢。新人们可以考虑巧克力加榛子，巧克力加草莓，巧克力加坚果等组合。

2、蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。

3、象征着甜密的问候。芝士蛋糕：蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，寓意是甜蜜的爱情。提拉米苏蛋糕：怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物。它的含义是带我走。

要~各种蛋糕、甜食的名称……

1、芝麻杏元小西饼 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕 求好听的甜品名 冰糖木瓜炖雪蛤 窝蛋奶 银耳木瓜冰糖水 芒果椰汁黑糯米 慕斯。西米露。奶油泡芙。曼越梅司康。鲜奶吐司。冰淇淋奶酪。葡式蛋塔。

2、木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。

3、提拉米苏（Tiramisu）意大利著名的甜点，它起源于一个温馨的故事。沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。

4、要~各种蛋糕、甜食的名称…… 著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。

经典的法式甜品都有哪些

1、经典的法式甜点有很多种，以下是几种常见的：玛德琳：这是一种小蛋糕，外层酥脆，内里松软。它通常是用咖啡、茶或热巧克力搭配食用的。马卡龙：这是一种由两个杏仁脆壳夹心的小甜点。

2、法式甜品种类大致分为：泡芙、马卡龙、千层酥、慕斯、各种食材制作的塔、派，还有糖果，冰激凌，以及各种巧克力甜品。泡芙：脆皮泡芙，糖块泡芙，闪电泡芙，圣人泡芙，修女泡芙，巴黎圈也是泡芙，婚礼等宴会使用的泡芙塔。

3、日式抹茶冰淇淋制作方法：将抹茶粉、糖、牛奶和鲜奶油混合，放入冰箱冷藏，然后放入冰淇淋机中搅拌制作。口感特点：口感细腻，甜度适中，带有浓郁的抹茶香气，口感清新，是一款非常适合夏季食用的甜品。

4、法棍卷蛋糕（Pain Perdu）：这款美食是由咸味的甜面饼卷上甜馅而成的。通常包含肉松、芝士或水果酱。 法式牛角面包（Croissant）：几乎是世界上每张咖啡厅菜单的固定死板，不需要过多介绍。

蛋糕做法

步骤11将[_a***_]倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器让面糊自然垂落下去），然后轻震出气泡，开始烘烤。步骤12上下火150℃，烘烤45-50分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟。步骤13出炉倒扣晾凉，晾凉后脱模即可。具体操作步骤1准备材料。

蛋糕的做法 酸奶蛋糕 将蛋黄和油混合搅拌，倒入酸奶，继续搅拌。然后筛入玉米淀粉和低筋面粉，搅拌均匀。

老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点，通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。

蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。

蛋糕的种类、历史

1、戚风蛋糕：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。

2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

3、海绵蛋糕（SpongeCake） 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。

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