蓝莓菠萝生日蛋糕：蛋糕 蓝莓？

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本文目录一览：

• 1、菠萝凤梨慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘
• 3、蛋糕上一般放什么水果?

菠萝凤梨慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤准备好全部需要的食材。步骤五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。步骤搅拌糊状。

2、先做焦糖菠萝层。菠萝切均匀的小片，在盐开水中浸泡，去酸涩。菠萝翻转蛋糕的做法 步骤1 白砂糖（传统用Brown Sugar）倒入锅中，小火煮至琥珀色，一边加沸水和黄油，一边搅拌。

3、放入一层蛋糕片冻好后一层蛋糕片，一层慕斯，再一层蛋糕片，再一层慕斯。里面也可以掺入一些芒果粒，味道更好。冷冻8小时后取出，放室温解冻后食用。（1）浸泡时水分约用量的5倍，要淹过材料。

4、加一点柠檬汁继续搅拌倒入鱼胶粉，搅拌均匀后倒入慕斯模具中放入冰箱中冷藏，出来后再浇上镜面就做好了。

5、步骤冷冻凝固后，从冰箱取出可以用热敷脱模，淡奶油加糖粉打发至裱花状态，用来装饰顶部，最后撒抹茶粉装饰即可 慕斯蛋糕之总结 通过上面步骤，我相信许多人对于慕斯蛋糕的做法，已经有了更深的认知。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。

华丽水果蛋糕拼盘 将不同形状和口感的水果如巧克力酱、草莓、香蕉、蓝莓等摆放在一起，再加上鲜奶油等调料，再放上一块蛋糕饼干，装饰出美妙的水果蛋糕形状，这样的拼盘不仅好看还很美味哦。

进行雕花：使用雕花刀将西瓜果肉挖出来，做成各种形状，例如花朵、叶子、动物等。这可以增加拼盘的趣味性和立体感。利用器具制作：使用勺子刮出西瓜球或派出不同形状的水果块，也可以用小型烤模具制作花型水果蛋糕。

时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。不同的水果不同的切法：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝草莓整颗，芒果切网格。

蛋糕上一般放什么水果?

1、夏天主要有西瓜，菠萝，草莓，水蜜桃，芒果等。4，主要还是以当地的时节水果为主，以最常见，大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。

2、你好，做蛋糕通常需要哪些水果，一般鲜奶蛋糕上面用到的水果如下：黄桃，草莓，猕猴桃，芒果，樱桃等等。

3、蛋糕上一般放什么水果 一般来说，蛋糕可以配草莓、菠萝、水***、香蕉、橙子等水果，其实基本都可以搭配的，希望帮到你。

4、一般来说，蛋糕可以配草莓、菠萝、水***、香蕉、橙子等水果，其实基本都可以搭配的，希望帮到你。

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