好吃的巴斯克芝士蛋糕推荐：巴斯克芝士蛋糕百度百科？

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本文目录一览：

• 1、有哪些不容错过的蛋糕值得推荐?
• 2、芋泥巴斯克芝士蛋糕
• 3、芝士蛋糕巴斯克
• 4、巴斯克重芝士蛋糕的做法

有哪些不容错过的蛋糕值得推荐?

好丽友 Q蒂蛋糕 这款松软蛋糕包裹香浓巧克力外衣，内心是润滑的奶油夹心。上面一层的摩卡巧克力浓郁纯正中带着一丝丝苦味，反倒比全是甜的更有味道。蛋糕层柔软细腻，膨松的正好，入口即化。

翻糖蛋糕因为保存时间长、漂亮立体、容易成形是现在婚礼蛋糕主流，它表面覆盖一层糖皮延展性极佳的翻糖可以做出各式造型，添加食用色素可以做出各种各样的色彩，超级精美。

椰子蛋糕（Coconut Cake）椰子蛋糕就是那种无论你带到什么场合都不会错的甜点，甜度适中且口味清新的口感，加上优雅精致的外形，可以帮你急速提升***~也是我很喜欢吃的一种。

芝士蛋糕：口感细腻，不会太甜，而且有多种口味可选，如草莓、蓝莓、巧克力等。 抹茶蛋糕：以抹茶粉为主要原料，口感清新，不会过甜，适合喜欢抹茶味的人。

芋泥巴斯克芝士蛋糕

1、上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

2、芋泥巴斯克蛋糕 芝士糊：奶油奶酪：220g、白砂糖 ：55g、鸡蛋：2个、淡奶油：120g、低筋面粉：12g、6寸戚风模具：1个。

3、芝土糊倒入模具，200度烤25分钟，蛋糕冷却后冷藏4小时以上，淡奶油加糖打发后抹面。巴斯克芝士蛋糕：奶油奶酪室温软化加糖搅打顺滑，分次加入鸡蛋、奶油搅拌均匀，加入隔热水融化的巧克力液搅拌均匀。

4、注意观察顶部上色情况，如果上色满意了可以加盖锡纸，如果不太上色可以加多几分钟。烤箱温度和时间可根据自己烤箱实际情况进行调整。8出炉后稍微晾凉，放入冰箱冷藏一夜即可品尝美味的巴斯克蛋糕。

芝士蛋糕巴斯克

1、巴斯克芝士蛋糕 配方：奶油奶酪255克，白砂糖50克，全蛋2颗，蛋黄1颗，淡奶油155克，玉米淀粉10克。做法：奶油奶酪软化，加入白砂糖拌匀。加入2颗全蛋，1颗蛋黄拌匀。加入淡奶油拌匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。

2、将白巧克力和淡奶油50g，隔热水融化，放冰箱冷藏半小时；淡奶油100g加糖打发至浓稠，倒入冷藏好的白巧克力液和软化的奶油奶酪，搅打均匀，抹在冷藏好的巴斯克上，面上撒上椰子片即可。

3、【材料】奶油奶酪 200克 | 细砂糖 35克 | 鸡蛋 2个 | 淡奶油 150克 | 玉米淀粉 8克【步骤】1奶油奶酪提前室温软化，用刮刀搅拌均匀。2加入细砂糖翻拌均匀至顺滑。

4、奶油奶酪 240克细砂糖 70克蛋黄 1个鸡蛋 2个淡奶油 120克玉米淀粉 10克香草精 1勺（可放可不放）柠檬汁 3克。奶油奶酪室温软化后，用打蛋器搅拌头稍微压一下（防止飞溅），打散（不要成块即可）。

5、巴斯克蛋糕和芝士蛋糕不同，前者源于法国，由焦糖、鸡蛋和面粉制成，口感香甜，外皮酥脆；后者以奶油奶酪为主料，口感细腻顺滑，奶酪味更浓。烘焙时间短，更易制作和享用。

巴斯克重芝士蛋糕的做法

巴斯克芝士蛋糕 配方：奶油奶酪255克，白砂糖50克，全蛋2颗，蛋黄1颗，淡奶油155克，玉米淀粉10克。做法：奶油奶酪软化，加入白砂糖拌匀。加入2颗全蛋，1颗蛋黄拌匀。加入淡奶油拌匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。

烤箱预热上火220度，下火200度，烘烤时间为25–30分钟。

将白巧克力和淡奶油50g，隔热水融化，放冰箱冷藏半小时；淡奶油100g加糖打发至浓稠，倒入冷藏好的白巧克力液和软化的奶油奶酪，搅打均匀，抹在冷藏好的巴斯克上，面上撒上椰子片即可。

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