榴莲芝士慕斯蛋糕装饰：榴莲芝士蛋糕好吃吗？

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本文目录一览：

• 1、榴莲巴斯克芝士蛋糕
• 2、免烤榴莲冻芝士怎么做
• 3、榴莲芝士怎么做?
• 4、怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法

榴莲巴斯克芝士蛋糕

榴莲巴斯克芝士蛋糕 材料：奶油奶酪250g、榴莲肉150g、鸡蛋2个、淡奶油150g、糖40g、玉米淀粉8g步骤：奶油奶酪软化，加糖搅至顺滑。加入鸡蛋继续搅顺滑。加入淡奶油继续搅顺滑。

巴斯克芝士蛋糕 配方：奶油奶酪255克，白砂糖50克，全蛋2颗，蛋黄1颗，淡奶油155克，玉米淀粉10克。做法：奶油奶酪软化，加入白砂糖拌匀。加入2颗全蛋，1颗蛋黄拌匀。加入淡奶油拌匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。

出炉后稍微晾凉，放入冰箱冷藏一夜即可品尝美味的巴斯克蛋糕。

将白巧克力和淡奶油50g，隔热水融化，放冰箱冷藏半小时；淡奶油100g加糖打发至浓稠，倒入冷藏好的白巧克力液和软化的奶油奶酪，搅打均匀，抹在冷藏好的巴斯克上，面上撒上椰子片即可。

免烤榴莲冻芝士怎么做

1、把切碎的奶油奶酪隔热水软化，倒入细砂糖，用打蛋器低速慢慢打匀。

2、在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水。放上蒸格，把速冷冻芝士榴莲饼在凉水中沾湿一下，然后放在格子中。加上蒸盖，放入微波炉，用高火加热 2 分钟。

3、将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。榴莲果肉用食品加工机搅拌成泥。烤箱预热140度。

榴莲芝士怎么做?

1、步骤：准备新鲜的榴莲一个，沿着裂口切开。再准备耐高温容器一个。把榴莲果肉用勺子挖出来。倒容器里，再用勺子碾碎，铺平。再准备马苏里拉芝士碎适量。平铺到榴莲泥上。

2、加入榴莲肉，继续用手动打蛋器将榴莲肉和奶酪混合。 倒入椰汁，搅拌均匀。 将搅拌好的榴莲芝士糊过筛。 将动物性淡奶油用电动打蛋器打至5分发，加进芝士糊中。 用橡皮刮刀拌匀。

3、【榴莲芝士饼】食材：面粉200克，纯牛奶110 克，黄油16克，盐2克，马苏里拉芝士100克，榴莲肉300克，鸡蛋黄2个。做法：将面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中，和面20分钟。取出来揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。

怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法

取出榴莲果肉，搅拌至泥状。往榴莲果泥中加入蛋黄和40g糖，搅拌均匀。把40g糖和牛奶倒入不粘锅，不断搅拌至冒烟，熄火。逐匙把热牛奶加入榴莲糊中边加边快速搅拌均匀。

取其中一片蛋糕平放到模具底部，倒入1/2量的慕斯糊，轻震排气。取另一片蛋糕片，轻轻的覆盖在慕斯糊面上，倒入剩余的慕斯糊，轻震排气。放入冰箱冷藏4小时以上直到完全凝固。

把8寸戚风蛋糕一分为二。用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈备用。榴莲肉用勺子压成泥备用。3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化，搅匀后冷却待用。淡奶油内加入20克糖用打蛋器打至7至8分发。

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