蓝莓葡塔蛋糕：蓝莓葡萄的功效与作用及食用方法？

本篇文章给大家谈谈蓝莓葡塔蛋糕，以及蓝莓葡萄的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、葡挞的蛋水比例是什么?
• 2、葡式蛋挞怎么做,要详细的
• 3、哪些水果可以放蛋挞里面

葡挞的蛋水比例是什么?

配方：250毫升纯牛奶，500毫升淡奶油，400毫升毫升蛋液。葡式蛋挞：雀巢纯牛奶：雀巢淡奶油：纯知蛋黄蛋液为2比1比2。

细砂糖40克淡奶油180克 鸡蛋1个（约55克）蛋黄1个（约15克）葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞【孔老师教做菜】的做法图解1 步骤1 碗中加入细砂糖和牛奶。

主料低筋面粉130g高筋面粉20g酥油100g黄油25***80ml 辅料淡奶油120g牛奶80ml砂糖30g蛋黄2个低筋面粉10g炼乳8g 步骤 葡式蛋挞的做法步骤1蛋挞皮 低筋面粉130克、高筋面粉20克、黄油25克、水80克、酥油100克。

制作蛋挞液时，牛奶和鸡蛋的比例是1：3。蛋挞液一般是用牛奶制作的，如果没有牛奶也可以食用酸奶代替，但是酸奶中含有益生菌，并且较为粘稠，因此用酸奶制作的蛋挞液效果不如牛奶制作的好。

葡式蛋挞怎么做,要详细的

1、细砂糖80克 牛奶140克 葡式蛋挞的做法步骤 低筋粉220g和糖5g、盐5g混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。 倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。

2、用细筛网过滤蛋挞液至少3次，过滤出蛋筋和气泡，得到细腻的蛋挞液。葡式蛋挞【孔老师教做菜】的做法图解7 步骤7 冰箱冷冻室里取出挞皮，不需要解冻，直接平铺在烤盘上面；蛋挞液倒入挞皮中，9分满。

3、从冰箱取出松弛好的面，切成1cm左右的段。2然后在其中的一面沾少许面粉，沾面粉面朝上，放在模子里压出形状。3倒入挞水，七分满就好，然后放入烤箱，置于220度烤15分钟，香喷喷的葡式蛋挞就新鲜出炉了。

4、葡式蛋挞口味香甜，主要是通过烘培的工艺来制作，所需要的时间大约50分钟，制作工艺简单易学。首先是准备各种食材，需要蛋挞皮10个、淡奶油100克、牛奶2两、鸡蛋2个、低筋面粉10克、白砂糖半两。

5、从冰箱取出松弛好的面，切成1cm左右的段；然后在其中的一面沾少许面粉；沾面粉面朝上，放在模子里压出形状。

6、如果过滤出来的杂质太多了说明我们搅拌的不够充分，需要将牛奶鸡蛋也重新倒到一起继续搅拌。第三步：过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。

哪些水果可以放蛋挞里面

1、蛋挞里可以加草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋挞中加入草莓和蓝莓可以增加蛋挞的香甜度和口感，而苹果和橙子中含有大量的铁元素、维生素C等，这些物质都可增加蛋挞的营养价值。

2、蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果，做成水果蛋挞。具体步骤：主料：淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。辅料：白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。

3、蛋挞里放的水果有很多种呀，感觉出现比较多的水果有：蓝莓、芒果、葡萄等等。

4、樱桃果馅就做好了，樱桃果馅冷却后，烤盘里放入蛋挞皮，每个里面放入樱桃果馅7分满，烤箱220°烘烤20分钟左右即可。

5、蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果，做成水果蛋挞。也可以放些葡萄干、葵花籽、花生碎、核桃碎一类的干果。

6、水果可以***用熟透的香蕉、香醇的番木瓜、清甜的青芒……总而言之，是你喜欢的各色各样新鲜水果，随心所欲的挑选。

蓝莓葡塔蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蓝莓葡萄的功效与作用及食用方法、蓝莓葡塔蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。

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