抹茶蛋糕教程烤箱版：抹茶蛋糕怎么烤才绿？

本篇文章给大家谈谈抹茶蛋糕教程烤箱版，以及抹茶蛋糕怎么烤才绿对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、抹茶蛋糕的做法?
• 2、抹茶蛋糕的做法
• 3、十分漂亮的小甜品抹茶蛋糕卷,制作很简单,快来试试吧!

抹茶蛋糕的做法?

低筋面粉150克。鸡蛋4个。白糖160克。牛奶80克。调和油80克。抹茶粉5克。泡打粉5克。塔塔粉0.5克。盐2克。糖霜适量。做法：将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。

准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡***。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

抹茶戚风蛋糕的做法 步骤step 1 在干净的容器中把白砂糖10克和2个蛋黄混合打匀，加入植物油、水混合，用手动打蛋器搅打至均匀至乳化状态。将粉类过筛后进蛋液中搅拌均匀。

抹茶芝士蛋糕 原料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

[分享]抹茶蛋糕的做法 抹茶蛋糕 材料：抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只 做法： 先将抹茶磨碎成抹茶粉。 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。

抹茶蛋糕的做法

1、低筋面粉150克。鸡蛋4个。白糖160克。牛奶80克。调和油80克。抹茶粉5克。泡打粉5克。塔塔粉0.5克。盐2克。糖霜适量。做法：将鸡***黄与蛋清分离分装。

2、准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

3、抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡***。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

4、抹茶戚风蛋糕的做法 步骤step 1 在干净的容器中把白砂糖10克和2个蛋黄混合打匀，加入植物油、水混合，用手动打蛋器搅打至均匀至乳化状态。将粉类过筛后进蛋液中搅拌均匀。

5、[分享]抹茶蛋糕的做法 抹茶蛋糕 材料：抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只 做法： 先将抹茶磨碎成抹茶粉。 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。

6、抹茶芝士蛋糕 原料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

十分漂亮的小甜品抹茶蛋糕卷,制作很简单,快来试试吧!

准备材料，牛奶和油乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。 分两次加入细砂糖，蛋自打发至湿性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜内，翻拌均匀，倒入有油布的金盘150度中层20分钟。

第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将抹茶粉放进食用油里搅拌均匀，放进牛乳，搅拌均匀。添加鸡蛋黄搅拌均匀。筛入低筋粉。第二步画“Z”字搅拌均匀。

今日我们就来做一款十分美味的甜点——抹茶蛋糕卷。这款”抹茶蛋糕卷“我们在制作的情况下添加了抹茶粉。抹茶粉不但具有色调的功效，还能让做出来的蛋糕卷吃起来清爽怡人。

ps，天气较冷，散热比较快的话，在蛋糕卷温温的时候可以先空卷定型，等奶油打好再打开抹奶油，这样也不易裂。

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