无锡酸奶慕斯蛋糕：酸奶慕斯蛋糕的制作？

本篇文章给大家谈谈无锡酸奶慕斯蛋糕，以及酸奶慕斯蛋糕的制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?
• 2、酸奶慕斯蛋糕的做法
• 3、酸奶慕斯蛋糕做法
• 4、青提酸奶慕斯蛋糕
• 5、草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
• 6、抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做

奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?

蛋糕制作 先把蒸好的蛋糕胚切片，大小要比模具小一圈。 取出冷藏好的奥利奥饼底，先铺一层慕斯糊，铺平以后放一层蛋糕胚，再铺一层慕斯糊，再放一层蛋糕胚，最后把剩下的慕斯糊全部倒进模具里铺平。

准备一个碗然后糖倒入酸奶搅拌均匀，吉利丁片冷水软化后，再隔水融化，在然后将融化的吉利丁片，柠檬汁倒入酸奶，黄油隔水隔化，倒入碾碎的奥利奥中搅匀倒入模具中。奶油加糖打发。

黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。先把奥利奥压碎，需要装成两份，第一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。

饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

酸奶慕斯蛋糕的做法

1、酸奶慕斯蛋糕的做法材料酸奶奶油蛋糕饼干做法1将所有配料鲜奶油酸牛奶除外放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑约3分钟2然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟3加入适量的馅料后，用手搓。

2、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

3、奥利奥酸奶慕斯蛋糕可以按照以下方式做：原料：奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、黄油、白糖、奥利奥饼干、淡奶油做法步骤：取40克黄油隔水融化。奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。把黄油倒入奥利奥碎拌匀。

4、做法三：酸奶慕斯蛋糕 制作步骤 步骤 具体操作 步骤1 将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。步骤2 然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。

酸奶慕斯蛋糕做法

1、酸奶慕斯蛋糕的做法材料酸奶奶油蛋糕饼干做法1将所有配料鲜奶油酸牛奶除外放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑约3分钟2然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟3加入适量的馅料后，用手搓。

2、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

3、奥利奥酸奶慕斯蛋糕可以按照以下方式做：原料：奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、黄油、白糖、奥利奥饼干、淡奶油做法步骤：取40克黄油隔水融化。奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。把黄油倒入奥利奥碎拌匀。

青提酸奶慕斯蛋糕

奥利奥酸奶慕斯蛋糕可以按照以下方式做：原料：奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、黄油、白糖、奥利奥饼干、淡奶油做法步骤：取40克黄油隔水融化。奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。把黄油倒入奥利奥碎拌匀。

饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

简单的慕斯蛋糕的做法 打大概10分钟、尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动，***如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好啦。

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法

首先用油纸剪出模具大小的一个圆形铺在底部，将奥利奥饼干用料理机粉碎，和隔水融化好的黄油混合均匀，平铺在模具底部用擀面杖压实，放入冰箱冷藏半小时以上。

准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

吉利丁片用冷水泡软隔，热水溶化倒入草莓糊中。鲜奶油打发成6分发。奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

芒果慕斯蛋糕一种特别的做法，饼干敲碎，加入黄油，搅拌均匀，一旁备用。将芒果去皮，切块儿，榨成芒果汁备用。

抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做

饼底：奥利奥（或者消化饼干）80g、黄油25g。酸奶慕斯：酸奶150g、淡奶油100g、牛奶40g、糖20g、吉利丁粉5g。抹茶慕斯：抹茶粉6g、酸奶100g、淡奶油100g、牛奶40g、糖30g、吉利丁粉5g。

将吉利丁片隔冷水泡软。抹茶加入糖，混合均匀。牛奶加热。分次加入抹茶，再加入泡软的吉利丁，融化后关火放凉。淡奶油加油加糖，打发至6分发。混合淡奶油，和抹茶过滤即可。

先做抹茶蛋糕胚，鸡蛋加糖盐打发到花纹不会很快消失的程度，还可以加几滴白醋，我今天忘记了。2 将低粉和抹茶粉混合过筛，分几次筛入蛋糊中，从下向上翻拌。3 拌好的蛋糊中加在入植物油，拌匀，蛋糕模底垫烤纸。

消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。 奶油奶酪加入代糖，搅拌顺滑备用。 巴旦木奶与吉利丁片混合隔水加热融化，倒入步骤2的奶酪糊中搅拌均匀。

慕斯部分：淡奶油80克、酸奶100克、抹茶粉10克、吉利丁片4克、白砂糖20克。做法：白砂糖放入打散的鸡蛋中，鸡蛋不能是刚从冰箱拿出来的，放置室温。这样比较容易打发。用打蛋器将鸡蛋打发。筛入各类粉类。

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