抹茶奶油冰激凌蛋糕：抹茶冰激凌的制作过程？

今天给各位分享抹茶奶油冰激凌蛋糕的知识，其中也会对抹茶冰激凌的制作过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、
• 2、抹茶香缇奶油蛋糕
• 3、如何做抹茶蛋糕
• 4、抹茶蛋糕的做法
• 5、抹茶冰淇淋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 6、抹茶冰淇淋蛋糕的做法

抹茶奶冻蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

材料：抹茶粉5g、牛奶70g、玉米淀粉5g、细砂糖20g、淡奶油40g、吉利丁片10g。蛋糕卷材料：蛋白2个、蛋黄4个、细砂糖75g、低粉30g、无盐黄油6g、牛奶14g 抹茶粉3g。奶油夹馅：动物淡奶油100g、细糖10g。

放入沥干水份的吉利丁片，搅拌到融化。倒入模具中，放凉后再冷藏凝固，即可。（模具选择小一点高一点的即可，没有的话也没关系，只是高一点的盒子出来的奶冻好看些）奶冻彻底凝固之后就做蛋糕卷了。

做法 首先，制作抹茶奶冻，步骤：吉利丁片用凉水泡软；牛奶、糖、玉米淀粉、抹茶粉一起放入锅里，搅打均匀，直至看不到颗粒状态。

抹茶奥利奥蛋糕卷：玉米油42g，鸡蛋4个，竹炭粉2g，柠檬汁3g，牛奶65g，低筋面粉55g，细砂糖50g，抹茶奶油 做法：把牛奶和黄油、香草精充分乳化，再筛入低筋面粉，切拌均匀。

材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。

抹茶蛋糕卷的做法步骤 1 用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2 分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。

抹茶香缇奶油蛋糕

材料抹茶大福皮糯米粉100g｜玉米淀粉30g｜糖50g｜抹茶粉4g｜牛奶180g｜黄油15g抹茶香缇白巧40g｜抹茶粉6g｜淡奶油200g其他草莓6颗｜熟糯米粉适量｜抹茶粉适量步骤糯米粉+玉米淀粉+糖+抹茶粉混合，倒入牛奶搅匀过筛。

抹茶奶油草莓蛋糕 准备食材 鸡蛋3个、低筋面粉40克、玉米油28克、牛奶3玉米淀粉5克、细砂糖35克、奶油200克、抹茶粉3克、糖15克 制作过程 分离蛋白蛋黄，蛋白放入冰箱冷藏。盆中倒入玉米油加牛奶搅拌乳化。

准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

如何做抹茶蛋糕

1、步骤：把面粉和抹茶粉混合过筛一遍。把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。再加入50ml的热水，充分溶解。把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里。把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀。

2、把剪好图案的纸模铺在切好的蛋糕上，筛上糖霜。1取下纸模后即可装盘食用。

3、抹茶蛋糕的做法 将蛋白与蛋黄分开备用。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，再与蜜红豆拌匀备用。将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖（80公克）与蛋黄用打蛋器拌匀，再加入作法（2）材料拌匀，即成面煳。

4、准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

5、马克杯抹茶蛋糕的做法 步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。步骤2 加入牛奶、鸡蛋、植物油。步骤3 搅拌到无面粉颗粒，然后加入泡打粉和小苏打拌匀。步骤4 加入红豆沙，用面糊盖住。步骤5 微波炉高火叮1分30秒就可以啦。

抹茶蛋糕的做法

低筋面粉150克。鸡蛋4个。白糖160克。牛奶80克。调和油80克。抹茶粉5克。泡打粉5克。塔塔粉0.5克。盐2克。糖霜适量。做法：将鸡***黄与蛋清分离分装。

准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

抹茶冰淇淋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、蛋白打发至冰淇淋状时倒入剩下的糖。 继续打发蛋白至图上的状态，提起打蛋器呈直立的尖脚，或者把蛋盆倒扣蛋白不会滑落为止。1 将三分之一的蛋白霜加到面糊中，用铲子上下拌匀。

2、先准备一块戚风蛋糕 将戚风蛋糕放入六寸的模型当中 将糖粉80g与3蛋黄搅拌均匀 将250g淡奶油加入抹茶粉打发至九分 将蛋黄与淡奶油混合倒入六寸模型当中，放入冰箱冷冻3个小时 3小时后将100g淡奶油加入20g糖打发备用。

3、抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤2小锅里倒入蛋黄，细砂糖。抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤3倒入牛奶，搅拌均匀。抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤4蛋奶液放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸。

抹茶冰淇淋蛋糕的做法

准备材料。蛋糕坯材料：鸡蛋白3个，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：鸡蛋黄3个，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，浓缩咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。

抹茶冰淇淋：将抹茶粉、牛奶和糖混合在一起，倒入冰淇淋机中搅拌成冰淇淋即可。抹茶冰淇淋有着浓郁的抹茶味，口感滑嫩，非常适合夏天食用。 烤香蕉：将香蕉切成两半，放在烤箱中烤至香蕉表面呈金***。

将蛋白打至硬性发泡，加入蛋黄液中并轻轻拌匀。将混合物倒入烤盘中，并在烤箱中以200度烤15分钟。烤好后待其放凉，加上适量的鲜奶油或[_a***_]酱，卷起来即可。 抹茶冰淇淋：将抹茶粉与糖混合，加入牛奶中煮开。

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