抹茶蛋糕奶茶教程：学做抹茶蛋糕？

今天给各位分享抹茶蛋糕奶茶教程的知识，其中也会对学做抹茶蛋糕进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芝士抹茶奶怎么做
• 2、蛋糕奶茶简单做法步骤
• 3、好喝的抹茶奶茶是如何做的?

芝士抹茶奶怎么做

先来看看应该准备的材料：淡奶油、奶粉、芝士粉、盐抹茶粉、还有奥利奥饼干碎和绿茶（这两个忘了拍（≧≦）/） 首先，要提前泡绿茶并放入冰箱冷冻。

加抹茶粉、30g淡奶油隔水加热融化，加热泡软的吉利丁搅至融化。抹茶酱与芝士糊混合均匀，可过筛一次更细腻。先倒一半芝士糊在模具中，放上奥利奥饼干，再倒另一半，冷藏4小时至凝固。最后用奶油裱花装饰。

步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

红豆芝士糊倒入步骤1，稍微抹平，包上保鲜膜入冰箱冷藏。做抹茶芝士。软化后的奶油奶酪加入细砂糖打至顺滑。牛奶里加入细砂糖和抹茶粉，小火加热后离火加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。步骤7倒入步骤6中拌匀。

一起搅拌至芝士糊光滑细腻呈流体状，然后倒入烘焙模具中；1放入烤箱，加热至180，降至180，烤50分钟左右取出。抹茶芝士蛋糕制作小技巧：抹茶粉：抹茶茶口感淡雅，粉质细腻，易于溶解。

妈妈的味道中欧包大多数用的都是抹茶奶酪。为大家带来了抹茶奶酪的制作方法。我们需要全脂牛奶，鱼胶片，动物性奶油，炼乳以及抹茶粉。将食材和工具准备好，将鱼胶片泡在饮用水中，等待软化。

蛋糕奶茶简单做法步骤

做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。

准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g。将蛋黄加入黄油，奶粉搅拌均匀，加入红茶水搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，成为面糊。将蛋白分为三次加入糖，打至硬性发泡。

泡红茶，加些牛奶调成奶茶。拿2个蛋黄，加上1小撮盐巴和30g糖拌匀，再加入20g植物油和30g奶茶拌匀，最后加上2g磨碎的红茶茶叶粉，以及55g低筋面粉拌匀成为蛋黄锅。

先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，用小火加热至微沸，然后浸泡5分钟。将2个鸡***白蛋黄分离，打蛋盆要无水无油，蛋白里也不可以混入蛋黄，否则都会导致蛋白无法打发。取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。

食材：低粉120G、无盐黄油70G、白砂糖60G、蛋1个、红茶液（伯爵茶包5包，牛奶100ML）、盐一小撮。茶包浸入牛奶液中，用微波炉叮热，浸泡一会儿泡出茶色 将茶包挤干奶液后取出，取75ML茶液使用。

奶茶小蛋糕的做法 低筋面粉+泡打粉过筛备用。红茶包加鲜奶油，热开水放入碗内，用微波炉中火叮1分钟，制成奶茶液。室温软化黄油用手动打蛋器搅匀，加入细砂糖及蜂蜜打至松发。

好喝的抹茶奶茶是如何做的?

1、牛奶倒入破壁机里。倒入15克砂糖。加入抹茶粉。破壁机开热汤键。这时候沙谷米放入杯子里。打好的抹茶奶茶。

2、首先我们要把牛奶放在煤气灶上加热，加热到沸腾冒泡就可以了。2，然后在碗里加入2茶匙抹茶粉，加入5ml凉水，再用茶筅打匀。3，然后我们把60ml的热牛奶，加入到打好的抹茶里，如下图所示。

3、滤出茶叶，将泡好的奶茶倒入抹茶杯中。加入适量的糖，根据个人口味调整。加入牛奶，搅拌均匀，直至抹茶和奶茶充分融合。加入冰块，搅拌均匀即可享用。

4、方法 把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。

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