佛山抹茶芋泥蛋糕：佛山抹茶芋泥蛋糕厂家？

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本文目录一览：

• 1、新式点心的做法
• 2、芋泥蛋糕怎样做,香甜松软,比奶油热量低呢?
• 3、芋泥爆浆蛋糕教程
• 4、芋泥小蛋糕怎么做
• 5、香芋层蛋糕怎么做才好吃?

新式点心的做法

1、第七道：桃酥桃酥，非常常见的一种传统点心。吃起来酥、脆、香、甜，老人小孩都适合。小时候过年，总希望父母多买几包桃酥。具体制作方法第一步：准备食材。

2、材料：低筋面粉150克、黄油80克、糖粉40克、鸡蛋1个。做法：黄油软化后加入糖粉打发。倒入鸡蛋，打发均匀。筛入低筋面粉，拌匀成面团。面团擀成薄片，用模具压出形状。放入预热好的烤箱，170度烤15分钟。

3、做法 用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。卷起并在封口处涂上蛋液，粘紧并定型。然后两头分别沾蛋液，沾芝麻就做好了。最后大火油锅烧到七八分热，下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油，趁热吃。

4、水晶紫薯卷。首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。

5、花样点心 做法 蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

6、做法：紫薯去皮切块后蒸熟，过筛成紫薯泥。白面团中面粉与发酵粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯面团中材料混合均匀，少量多次加入水也揉成光滑的面团。

芋泥蛋糕怎样做,香甜松软,比奶油热量低呢?

第一步生日蛋糕]：牛乳、鲜奶油微波加热后拌和到乳状液，筛粉添加中筋粉拌匀，生鸡蛋分离出来蛋黄和蛋白，鸡蛋黄添加前一步的面糊中拌匀，蛋白打发环节中分2-3次添加砂糖，消磨到带光泽度，提到尾部带弯勾。

酥松粒：糖粉15克，奶粉5克，低筋粉25克，黄油20克 将汤种料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌至糊状。

蛋糕层松软，芋泥和奶油混合的馅料冰冰凉凉的，入口像是在吃芋头冰淇淋，还能吃到芋头颗粒。

芋泥爆浆蛋糕教程

淡奶油加糖加热到冒泡泡关火，加入巧克力搅拌均匀，倒入剪好的牛奶盒子，放冰箱冷减3-4小时完成√。爆浆芋泥波波蛋糕 准备食材，牛奶+玉米油+糖5克搅匀。加入过筛低粉、紫薯粉拌匀。

、放入烤箱中，150度，烤35分钟。1取出40g芋泥馅，加入10g白糖和淡奶油，打发。1取出蛋糕，脱模，切成3片，中间的蛋糕片挖一个洞。1取出一片蛋糕片，抹上芋泥馅。

芋泥糊留两大汤匙备用，其余加入糯米粉充分搅匀后放微波炉加热2分钟。请点击输入图片描述 加热好的芋泥糯米糊再次搅拌，已经有芝士糊效果。

芋泥小蛋糕怎么做

芋头和紫薯蒸熟，放搅拌机里，加入牛奶打成芋泥备用。吐司用模具压出圆形，抹上一层芋泥、再盖一层吐司，依次重复多次。最后***也同样抹上芋泥，淋上浓稠酸奶，撒上麦片即可。

食材：牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖20g，鸡蛋4个，芋头2个，盐适量，炼乳适量。大芋头2个，削去外皮，洗干净，切成大片。放入蒸锅里大火蒸熟。

主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。

酥松粒：糖粉15克，奶粉5克，低筋粉25克，黄油20克 将汤种料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌至糊状。

食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。

香芋层蛋糕怎么做才好吃?

1、芋泥馅的制作：把香芋切片蒸熟。用叉子按压成泥状，趁热加入奶油、砂糖与奶精粉拌匀，晾凉。 烤模先做防沾处理（抹油撒粉或铺烤纸）。

2、鸡蛋打入盆中，加入细盐、细砂糖进行搅拌，直到糖融化。

3、轻轻震一下，放入烤箱180度中下层上下火烤12分钟左右，取出撕去四周烤纸晾凉。香芋切片蒸熟，捣成泥过筛后加入纯牛奶和炼乳搅匀放凉。蛋糕片撕去油纸，抹上香芋馅卷起，包好油纸放入冰箱冷藏2小时即可。

4、夹心芋头奶油蛋糕的做法步骤 芋头切块蒸锅蒸熟。备用。 鸡蛋分离。 蛋清加糖粉打发。 打发至尖塔状。 蛋黄，牛奶，黄油（也可用植物油），适量唐粉。 筛入低粉，搅拌均匀。

5、香芋奶油：奶油半杯，芋头酱2小滴。先把芋头切片蒸熟，压成芋泥，趁热加糖拌匀至糖融化，加奶油拌匀。我感觉加了奶油后，芋泥有些偏湿，又放在锅里煸炒，使水份蒸发掉一些。

6、香芋 一个 淡奶油 150ml 细砂糖（加入夹心的） 20g － 步骤 － 蛋白和蛋黄分开放在无油无水的容器。

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