蓝莓芋泥蛋糕做法：蓝莓芋泥蛋糕做法大全？

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本文目录一览：

• 1、制作蓝莓芋泥的步骤
• 2、求芋泥吐司蛋糕做法
• 3、芋泥蛋糕

制作蓝莓芋泥的步骤

蓝莓芋头泥 1 将小芋头洗净，去皮。2 大火蒸15分钟左右，用筷子轻戳能戳到底就可以了。3 蒸好后装入乐扣盒子，加入适量白糖，用勺子碾成泥。4 用勺子将表面抹平整，放入冰箱冷藏半小时。5 将芋头泥扣至熟食板上。

芋头蒸熟，去皮过筛碾成泥。加入一大匙糖和沙拉酱。装入模具中压实，脱模。蓝莓酱加入适量凉开水调稀。把蓝莓酱淋在芋泥上即可。美味小甜点完成。

现在开始制作蓝莓芋泥吧：先将紫薯用刀切成小块，放进煮沸的水中煮 20~30 分钟，至熟透。然后将紫薯捞出，放在碗里待凉。接下来将蓝莓干用开水泡软，然后用搅拌器将蓝莓干搅碎，磨成细末。

求芋泥吐司蛋糕做法

紫薯，芋头，蒸熟加牛奶打成芋泥，吐司用模具压出圆形，一层吐司一层芋泥，外层也涂抹芋泥，淋上酸奶麦片，低卡低脂好吃不胖。酸奶芋泥吐司蛋糕 吐司切去四边，涂上一层芋泥，一共四片吐司，最后一片吐司上涂抹希腊酸奶。

『芋泥吐司蛋糕』做法：准备材料：吐司 酸奶 牛奶炼乳 蓝莓 紫薯 芋头具体做法：①紫薯、荔浦芋头（1：5）适量，切块后蒸熟备用。

宝宝版下午茶，自制芋泥水果蛋糕 食 材： 鲜牛乳，紫薯，芋头，草莓，芒果。芋头，紫薯去皮切片上锅蒸熟。蒸熟后稍微放凉后放到辅食机中加入鲜牛乳搅打成泥装入裱花袋。

做法 芋头蒸熟，趁热加入砂糖拌匀。再加入奶粉拌匀，如果觉得芋泥太干可以加点鲜奶拌匀备用。将所有干性食材、鸡蛋、鲜奶倒入2/3量，搅拌搓揉；等面团成团之后慢慢加入刚刚剩下1/3量的鲜奶揉匀。

模具提前折好油纸，放在模具中，先把做好的芋泥，在模具底部铺上芋泥压平，放在一边备用。先把奶油奶酪室温软化，加入白砂糖用刮刀翻拌至顺滑。加入一个鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀后再加入另外一个搅拌均匀。

把发酵好的面团取出轻拍排气，加盖保鲜膜松弛20分钟。

芋泥蛋糕

芋头和紫薯蒸熟，放搅拌机里，加入牛奶打成芋泥备用。吐司用模具压出圆形，抹上一层芋泥、再盖一层吐司，依次重复多次。最后***也同样抹上芋泥，淋上浓稠酸奶，撒上麦片即可。

上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

渐变色紫薯芋泥三明治蛋糕 蛋糕片材料：鸡蛋（带壳60克）4个、玉米油40克、水40克、低粉50克、细砂糖30克。蛋糕片做法：水油混合用蛋抽搅拌乳化、筛入低粉搅拌、筛入蛋黄搅拌，做成细腻的蛋黄糊。

芋泥蛋糕原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。

分次将蛋白霜加入到蛋黄糊翻拌均匀。倒入模具中，并震几下，将大的气泡震出。1放入事先165度预热好的烤箱，再调至160度40分钟烘烤，出炉后摔两下立马倒扣，直至冷却脱模，好吃的芋泥蛋糕即可食用。

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