抹茶皮蛋糕：抹茶蛋糕的配方和做法？

今天给各位分享抹茶皮蛋糕的知识，其中也会对抹茶蛋糕的配方和做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、抹茶千层蛋糕用烤箱怎么做的做法
• 2、抹茶蛋糕怎么做好吃?
• 3、抹茶千层蛋糕的做法,抹茶千层蛋糕怎么做好吃,抹茶千层蛋
• 4、想吃抹茶千层蛋糕,大家能分享一下配方和超详细做法吗?

抹茶千层蛋糕用烤箱怎么做的做法

1、将低精面粉，抹茶粉，细砂糖（90g）混合。把鸡蛋打进去，一边搅拌，一边倒牛奶。牛奶倒完后，倒入融化的黄油，继续搅匀。搅拌好的糊要过筛，这样会使面糊更细腻。把过完筛的面糊放进冰箱冷藏，大概需要1小时。

2、抹茶蛋糕的做法步骤如下：用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。

3、准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

4、【菜名】：果酱抹茶千层酥 【所需食材】：低筋面粉130克、高筋面粉20克、冷水75克、细白砂糖10克、食用盐5克、抹茶粉3克、黄油20克（放入面团）、黄油（裹入面团）、果酱适量。

抹茶蛋糕怎么做好吃?

步骤：把面粉和抹茶粉混合过筛一遍。把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。再加入50ml的热水，充分溶解。把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里。把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀。

在蛋糕烘烤时，利用这个时间打发动物奶油。出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上，微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油卷成筒状，待10分钟后切断即可。

步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。步骤2 加入牛奶、鸡蛋、植物油。步骤3 搅拌到无面粉颗粒，然后加入泡打粉和小苏打拌匀。步骤4 加入红豆沙，用面糊盖住。步骤5 微波炉高火叮1分30秒就可以啦。

抹茶蛋糕虽然美味，但是能利用一些简单工具就能做出既好看又好吃的蛋糕的人还是很少的。

抹茶倒入剩余的蛋白中。1翻拌均匀。1取六连模的蛋糕模具，底部放一层蛋糕糊，撒入果干粒。1再倒入蛋糕糊至8分满，表面再撒点儿果干。剩余的蛋糕糊倒入7寸的活底蛋糕模具中。

制作步骤 将30g黄油、30g奶油奶酪和50g牛奶一起加热至融化，加入6颗蛋黄。筛入50g低筋面粉、20g玉米淀粉和10g抹茶粉，搅拌混合。在蛋白中加入60g白糖，打发至中性发泡。分次和蛋黄糊搅拌均匀，导入模具里。

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1、抹茶千层蛋糕的做法 将面皮材料中的面粉、糖、抹茶粉放入蛋盆中用手动打蛋器混合均匀；加入两个鸡蛋；用手动打蛋器抽打下；分几次倒入牛奶搅拌均匀；倒入提前融化好的黄油；搅拌均匀。

2、步骤 将低精面粉，抹茶粉，细砂糖（90g）混合。把鸡蛋打进去，一边搅拌，一边倒牛奶。牛奶倒完后，倒入融化的黄油，继续搅匀。搅拌好的糊要过筛，这样会使面糊更细腻。

3、抹茶千层蛋糕的做法一 将鸡蛋与白砂糖混合搅拌，直至白砂糖融化。将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。将牛奶分次加入搅拌均匀。将黄油融化后稍加冷却，一边搅拌一边倒入面糊中。

4、将低粉过筛两次。（2）将抹茶和色拉油先混合均匀。打入鸡蛋，牛奶拌匀。（3）将液体倒入面粉中，用勺子***压平面粉颗粒，使其更加细滑。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上。

5、千层抹茶蛋糕材料 千层抹茶蛋糕制作步骤 制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

6、抹茶千层蛋糕做法：用料：鸡蛋3个、纯牛奶300克、低筋面粉120克、淡奶油300克、糖粉60克、抹茶粉7克、黄油20克。碗中倒入鸡蛋、牛奶、糖粉搅拌均匀。倒入低筋面粉、抹茶粉搅拌均匀，过滤三次。

想吃抹茶千层蛋糕,大家能分享一下配方和超详细做法吗?

抹茶千层蛋糕配方：低筋面粉 110克、玉米淀粉 55克、糖粉 35克、鸡蛋 4个、黄油 25克、纯牛奶 350克、淡奶油 290ml、白糖 25克、抹茶粉 65克。制作过程：低筋面粉和牛奶和抹茶粉和白砂糖，四合一拌匀。

低筋粉与抹茶粉混合。打入鸡蛋，先简单翻拌一下，再分次倒入牛奶，搅拌均匀。

碗中倒入鸡蛋、牛奶、糖粉搅拌均匀。倒入低筋面粉、抹茶粉拌匀，过滤三次。锅内预热，小火煎面皮。碗里加入淡奶油、糖，打发成奶油。可用色拉油、玉米油、奶油代替。

然后，我们先铺一张饼，抹上一层奶油，再铺一层饼，以此类推。我们在做好的千层蛋糕上在筛一层抹茶粉做点缀。1抹茶蛋糕就做好了，这是切好的样子。

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