抹茶岩石爆浆蛋糕：抹茶蛋糕块？

本篇文章给大家谈谈抹茶岩石爆浆蛋糕，以及抹茶蛋糕块对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、抹茶雪崩蛋糕应该怎样做?需要准备什么材料?
• 2、爆浆抹茶玛芬蛋糕怎么做
• 3、爆浆蛋糕怎么做?
• 4、爆浆抹茶奶盖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、

抹茶雪崩蛋糕应该怎样做?需要准备什么材料?

抹茶粉10g，开水48g，蛋黄3个，白糖90g，植物油21g，低筋面粉48g，泡打粉5g，蛋清3个，柠檬汁5滴，蜜红豆20g，牛奶50g，淡奶油250g。抹茶粉和开水混合，搅拌均匀。蛋黄、30g白糖和植物油混合，搅拌均匀。

[分享]抹茶蛋糕的做法 抹茶蛋糕 材料：抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只 做法： 先将抹茶磨碎成抹茶粉。 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。

抹茶蛋糕 主料：鸡蛋3个、普通面粉75克、抹茶粉6克 辅料：芝士片 （半片）厨具：电饭煲 步骤：把面粉和抹茶粉混合过筛一遍。把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。再加入50ml的热水，充分溶解。

准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

主料 蛋白， 2个， 柠檬汁， 数滴， 细砂糖， 20克。辅料 蛋黄， 2个， 细砂糖， 5克， 玉米油， 17克， 牛奶， 23克， 抹茶粉， 3克， 低筋面粉， 30克。

爆浆抹茶玛芬蛋糕怎么做

1、首先把烤箱调至上下货175度，预热。 玉米油和抹茶粉混合搅匀+牛奶细砂糖鸡蛋，搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，倒入40克红豆，倒入裱花袋。 准备玛芬杯，挤入面糊至7分满，表面撒红豆。 送入烤箱25分钟即可。

2、做法： 玉米油、牛奶、鸡蛋、细砂糖搅拌至乳化的状态。 粉类过筛入液体食材中，搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。 烤箱170度预热10分钟，将蛋糕糊糊挤入纸杯中7-8分满即可，表面再撒一些蔓越莓干点缀一下。

3、食材：全蛋750g、盐7g、白砂糖262g、低筋粉337g、抹茶粉12g、蛋糕油35g、牛奶125ml、色拉油125ml、泡打粉5g、草莓糖粉10g。

4、这款抹茶蛋糕不用打发，只需搅拌即可，没有抹茶粉的也可以全部用低筋面粉，做成原味的，对泡打粉敏感的也可以不放。烘烤的时间和温度，可以根据自己烤箱的温差适当调节，我给的是实际温度。

5、抹茶蜜豆马芬的做法步骤 1 黄油切小块于室温下软化。2 牛奶倒入锅中小火煮至微沸，冲入抹茶粉中搅匀，放置温热。3 黄油中分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。4 分次加入蛋液搅匀。

爆浆蛋糕怎么做?

先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看***。做豆乳酱：蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。先加入少量的豆浆拌匀，再分次加入豆浆拌匀。然后以小火加热，边加热边搅拌。

蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp （65g+45g）、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉 （或等量普通面粉+1 tsp泡打粉）2/3 cup （85g）、肉桂粉（可选）1/2 tsp、青柠汁（可选）1 tbsp。

将巧克力，奶油隔水加热融化 将鸡蛋，糖，黄油一起拌匀后筛入低筋面粉，然后将巧克力加入。

爆浆抹茶奶盖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

制作步骤：先制作蛋黄糊：蛋黄中加入20克糖，盐，油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。

把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

奶茶（抹茶）蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离，3个蛋黄里加入30g砂糖，水，一小撮盐打蛋器打匀，再加入彻底融化的黄油（微波炉融化）。低筋粉混入奶茶粉（抹茶粉，咖啡粉）倒入蛋黄糊里至完全糊化，再分次倒入温牛奶搅匀待用。

爆浆蛋糕的做法

先制作蛋黄糊：蛋黄中加入20克糖，盐，油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。

【做法】香蕉压烂成泥。加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱，搅拌均匀。加入30g奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸（我用到的是4寸模具），倒入一半面糊，中间放黑巧克力。倒入剩下面糊，表面放无糖肉松。

爆浆蛋糕的做法 参照戚风蛋糕做法，做戚风蛋糕6寸一个，用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。卡仕达酱做法：蛋黄2个，用电动打蛋器打发至略浓稠，颜色变浅发白。将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀无颗粒。

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