蒸芝士玉米蛋糕：芝士玉米饼的做法大全图解？

今天给各位分享蒸芝士玉米蛋糕的知识，其中也会对芝士玉米饼的做法大全图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、做蛋糕一般蒸多久
• 2、芝士蛋糕怎么做?
• 3、如何做出好吃的芝士蛋糕?
• 4、蛋糕一定要用烤箱吗?
• 5、如何使用万能蒸烤箱制作芝士蛋糕

做蛋糕一般蒸多久

1、蒸蛋糕一般需要40分钟左右即可，一般来说，蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长。

2、使用电饭锅蒸制蛋糕时，体积较大的蛋糕中火一般需要蒸30分钟左右，大火蒸20分钟即可；体积适中的蛋糕中火需要蒸20分钟左右，大火需要蒸15分钟；而体积较小的蛋糕使用中火蒸制15分钟左右即可。

3、鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中，加糖、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。

芝士蛋糕怎么做?

1、. 活底蛋糕模用锡纸包裹好模底防止漏水。可包裹两层锡纸。1 在烤盘内加水，放入预热160℃的烤箱内，水浴法烤1个小时。至表面金黄即可。到时间而表面颜色不深的时候可以放入上层或单开上火2-3分钟。随时观察上色情况。

2、第一步，将六寸的蛋糕活模壁扫上一层黄油，然后底部套上三层保鲜膜，一层锡纸。第二步，将牛奶、黄油、芝士全部装在一个盆子中，隔热水融化。有些芝士可能融化以后还会有些颗粒感，没关系的。

3、将芝士、蛋黄、面粉和脱脂牛奶拌和至糊状。然后边搅匀边缓缓倒入之前弄好的蛋白泡沫，搁置备用。倒入蛋液时务求使其充入大量的空气，通过热胀冷缩原理，焗熟之后的蛋糕就“蓬”起来了。接下来要做海绵蛋糕垫底。

4、烤箱预热150度，蛋糕模具底部铺上一张油纸备用，奶油奶酪常温软化，然后用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒，加入纯牛奶搅拌均匀。把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开，把蛋黄加入芝士中搅拌，加入过筛低筋面粉搅拌均匀。

如何做出好吃的芝士蛋糕?

. 活底蛋糕模用锡纸包裹好模底防止漏水。可包裹两层锡纸。1 在烤盘内加水，放入预热160℃的烤箱内，水浴法烤1个小时。至表面金黄即可。到时间而表面颜色不深的时候可以放入上层或单开上火2-3分钟。随时观察上***况。

将炒好的饼干碎，平铺在蛋糕模底部。 将芝士切块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔热水用打蛋器打发。

吉利丁就是鱼胶片，是鱼胶粉的进化产品，没有鱼胶粉的腥气，适合制作慕斯蛋糕。 乳酪慕斯冷藏后用吹风机吹其四周或用热毛巾捂模具周围使其四周轻微融化，这样能够好的进行脱模。

蛋糕一定要用烤箱吗?

用烤箱做蛋糕是最好吃的。家里有孩子的家庭，大多都准备着烤箱，孩子喜欢吃蛋糕，吃饼干了，随时都可以烤了吃，用烤箱做蛋糕和买的蛋糕是一样的，做出来的蛋糕比较松软，美味。

如果你是在家偶尔做一次的话，不用买烤箱。用微波炉或者用电饭煲都可以做。

不一定，普通蛋糕家用电饭煲也可以做简单的蛋糕，但是没有烤箱做的好。翻糖是蛋糕的装饰，一般都是手工做的。冰淇淋蛋糕也不是烤箱直接做的。

恰好我家也没有烤箱，也没有打蛋器，昨晚刚进行了一个蛋糕，感觉很不错啊！最先家中没有烤箱都是能够做蛋糕的。现在网上尤其火的电饭煲蛋糕，我便做了。

不用烤箱可以做一些免烤甜品，例如发糕、蒸蛋糕，还可以制作千层蛋糕、冻芝士蛋糕、水晶果冻、牛奶布丁等甜品。还有一些免烤健康饮品如脏脏茶、杨枝甘露、烧仙草奶茶全是不用烤箱的，淮山药枣泥糕都是免烤的中式面点。

如何使用万能蒸烤箱制作芝士蛋糕

1、先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

2、加入淡奶油，[_a***_]，芝士糊就做好了，这时候芝士糊的状态应该是比较浓稠的哈。将芝士糊倒入包好锡纸的活底模具中，放入倒好冷水的烤盘中，入烤箱烘烤50分钟即可。

3、到125克奶油奶酪隔着袋子用手推挤出合适的量，不要用手接触，也不要用刀子，勺子等工具接触。取出来的奶油奶酪用保鲜膜包裹起来，放微波炉化冻档，软化一分钟。

4、芝士蛋糕的做法步骤 步骤 1 准备材料。步骤 2 牛奶，奶油奶酪，黄油倒一起。步骤 3 隔水加热搅拌均匀丝滑，水不要沸腾。步骤 4 关火取出，蛋黄一颗颗加入搅拌均匀。步骤 5 倒入面粉划一字横竖搅拌均匀。

5、送入烤箱放倒数第二层烤架上，最后一层放烤盘和热水，165度，上下火，烤60～70分钟，烤制完继续焖30分钟左右，取出放凉、脱模、密封冷藏。1碳钢模具同样做法，做好蛋糕糊倒入模具中，同以上步骤。

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