海洋慕斯蛋糕的做法,海洋慕斯蛋糕的做法8寸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海洋慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海洋慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 百格丽娜蛋糕海洋之心是什么夹心？
2. 美人鱼蛋糕的做法？
3. 海洋之星奶茶怎么做？

百格丽娜蛋糕海洋之心是什么夹心？

1. 百格丽娜蛋糕海洋之心的夹心是巧克力慕斯。
2. 这是因为巧克力慕斯是一种口感细腻、丝滑的夹心，能够为蛋糕增添浓郁的巧克力味道，使得蛋糕更加美味可口。
3. 此外，巧克力慕斯的质地柔软，与蛋糕的口感相得益彰，给人一种丰富而满足的味觉体验。
它的甜度适中，不会过于腻口，也能够平衡蛋糕的甜度，使得整个蛋糕更加平衡和谐。
因此，百格丽娜蛋糕选择巧克力慕斯作为海洋之心的夹心，既能够满足人们对巧克力的喜爱，又能够提升蛋糕的口感和品质。

美人鱼蛋糕的做法？

主料:淡奶油350g

辅料:戚风蛋糕8寸2片，黄桃罐头500g，白糖65g，黄桃汁水150g，吉利丁片4片，QQ糖70g

— 烹饪步骤 —

1· 先把一半黄桃肉加黄桃罐头汁搅拌打成泥备用，最好里面有些果泥颗粒不要打的太细

2· 吉利丁片冷水泡发10分钟，淡奶油+白糖打发至6分发

1 鱼胶粉用凉水浸泡，牙签沾蓝色素放雪碧里，调成湖水蓝，只需一点即可

2 雪碧小火加热，微沸关火端离

3 泡好的鱼胶粉加入，搅匀，有泡泡没关系，凝固后消失！海洋果冻需提前一个小时做，凝固需要一个多小时，可冷藏加速

4 白巧隔水融化做装饰贝壳，任何贝壳模具都可

5 用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料，也可以用方形的切掉一个边，用来做礁石

6 奶油加糖打发，抹好面，不平也没关系，最后都会盖住

7 撒上奥利奥沫

8 用脱模刀竖着扎一下，等会让娃娃站进去

9 娃娃洗净，腰部一下裹保鲜膜或锡纸，***蛋糕

10 用花嘴画出胸和尾巴

1、准备食材：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶

2、鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内

3、首先用手动打蛋器把蛋黄搅开，并把植物油分三次倒入其中，每次都要搅拌均匀

4、倒入牛奶，搅拌均匀

5、把蛋糕粉筛入蛋黄糊中用硅胶刀由下自上翻拌

6.用打蛋器低速打蛋白，蛋白打出大大的鱼眼泡时，滴入几滴柠檬汁

7、白砂糖分三次倒入，改中高速继续打发蛋白 （这个时候就可以预热烤箱了 ）

8、蛋白打发到硬性发泡状态时，提起打蛋器，两边都是笔直的尖角即可

9、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀由下至上翻拌，（手法是右手翻拌蛋糊，左手慢慢转着盛器）将蛋白蛋黄糊搅拌均匀即可

10、翻拌好的蛋黄糊与剩余的蛋白混合还是上下翻拌的动作，动作要轻快，这时拌好的蛋糊应该是细腻光滑的

海洋之星奶茶怎么做？

海洋之星奶茶做法如下↓

1. 戚风步骤省略了，普通戚风蛋糕，切两片，用一片就够了

2. 慕斯层:淡奶油加糖打至奶昔状，吉利丁片冰水泡软，与约40克酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部酸奶，拌匀。再将酸奶与淡奶油混合。

3. 蓝色果冻层:雪碧隔水加热，冰水跑软吉利丁片放入雪碧混合，稍凉后倒入蓝橙酒，拌匀入冰箱。

4. 组装:1.

装备八寸慕斯圈，底下用锡纸包好，将戚风蛋糕切两片，放一片在慕斯圈中，上面可以铺些喜欢的水果（我铺了些芒果在上面）2倒入慕斯糊，摇一摇模具使表面平整，入冰箱冷藏大约4小时。3酒冻凝好后，用刀划成小块，可以不规整，这样效果更好，有波浪的效果。4最后给蛋糕围边，以防酒冻滑落。

5用贝壳状白巧克力摆放至蛋糕表面即可

到此，以上就是小编对于海洋慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海洋慕斯蛋糕的做法的3点解答对大家有用。

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