抹茶蛋糕奶茶做法,抹茶蛋糕奶茶做法***
kodinid时间2024-03-26 14:42:15分类抹茶蛋糕浏览74
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕奶茶做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕奶茶做法的解答，让我们一起看看吧。
抹茶茉莉奶茶做法？
一、日式抹茶：
先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水，用抹茶刷将抹茶捣开，即可品味一下原味的日本抹茶道。
二、蜂语抹茶:
先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”。
第一步:准备一个玻璃杯,提前冻好冰块,将玻璃杯中加满冰块,如果不喜欢加冰的小伙伴可以省略这一步;
第二步:取两勺抹茶粉放进雪克杯中,注意要用食品级的抹茶粉哦;
第四步:提前泡一杯茉莉花茶，将50ml的茉莉花茶汤倒入雪克杯中;
怎样调制抹茶味的奶油？
用料：淡奶油200毫升，砂糖20克，抹茶粉20克。
调制方法：
180克热水加入20克抹茶粉，20克砂糖，水和抹茶的比例1比9，水不可太多；用刮板搅拌均匀，盛放在碗中；待热水冷却至手温；用打蛋器将200毫升淡奶油打发；将打发的奶油加入到冷却到手温的碗中；用刮板搅拌均匀即可。
抹茶奶油这样调制：
1、工具。电动打蛋机。千万不要相信什么四根筷子或者手动打蛋器，本人亲自实验，将近一个小时，手都快断了，奶油变化也不大。
2、特殊注意事项，一定要保持容器干燥，否则不容易打发。
奶油最好事先放在冰箱里。
3、将奶油倒入干燥容器内，先用打蛋器低速搅拌。
4、搅拌一会后加少量的白糖和抹茶粉，可以换高速搅拌。
5、高速搅拌一会，再加入部分白糖和抹茶粉，继续搅拌。一般重复三次。
6、打发到奶油可以形成小尖尖就可以了。
抹茶奶油配比：300克淡奶油 15克牛奶 25克白糖 10克抹茶粉
1.做抹茶酱，50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉，隔水搅拌均匀，直到全部融化没有粉末颗粒
2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀，然后用打蛋器打，打到8分发即可。
做好的抹茶奶油可以做很多好吃的，例如：抹茶雪花酥，抹茶蛋糕，抹茶奶茶等等。
怎么做抹茶奶茶？
一 抹茶奶冻：本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。用料：抹茶4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。制法：1、将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
1、通常的作法：3克抹茶+200毫升开水+15克砂糖+30克植脂末（又叫咖啡伴侣）。
搅拌均匀即可饮用。（其中甜度和厚实度可以调整糖和奶精的添加量）。2、抹茶拿铁：3.5克+8克糖+150毫升牛奶，用奶泡机打云即可。
到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕奶茶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕奶茶做法的3点解答对大家有用。
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